Un plato fácil de hacer y sano: sofreímos en poquísimo aceite una cebolla, calabaza cortada a daditos pequeños y pimiento rojo y verde también a cuadros. Salamos y añadimos cúrcuma. En otra olla ponemos un vaso de agua y cuando hierve le añadimos un vaso de cuscús y apagamos enseguida el fuego. Dejamos reposar tapado 5 minutos. Después mezclamos el cuscús con la verdura y a comer!
2 comentarios:
Fijate que a mi el cuscús no me hace mucha gracia, pero mi novio lo come mucho con verduritas y especias!
pues yo nunca he probado el cucus y tengo muchas ganas de hacerlo, a ver si me gusta.....gracias por la receta Odalisca!!! la intentare hacer un dia de estos a ver como me sale y si me gusta...un besazo y gracias por el aporte!!!
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